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《舌尖上的中國》推薦過的冶春入駐全季酒店

康熙、乾隆下江南光顧過的百年淮揚美食
華住酒店集團
2015-11-02 06:42 21602
曾在《舌尖上的中國》第一季第五集中記錄的著名淮揚美食品牌“冶春”近期宣布入駐全季酒店,并首次落戶上海。冶春是淮揚菜的中心和發(fā)源地揚州城內(nèi)的著名百年老店,康熙與乾隆南巡的品點、飲茶、觀景之所,其茶點制作技藝被揚州市政府定為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

上海2015年11月2日電 /美通社/ -- 曾在《舌尖上的中國》第一季第五集中記錄的著名淮揚美食品牌“冶春”近期宣布入駐華住酒店集團旗下全季酒店,并首次落戶上海。冶春是淮揚菜的中心和發(fā)源地揚州城內(nèi)的著名百年老店,康熙與乾隆南巡的品點、飲茶、觀景之所,其茶點制作技藝被揚州市政府定為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。隨著冶春的進駐,將來全季酒店的住客都將可以足不出戶的享受淮揚菜。

冶春菜品
冶春菜品

百年老號精雕細琢的滋味

冶春源自明末的“冶春園”,茅檐水榭、香影長廊,為華東之僅有,淮東之第一,是揚州人早上"皮包水"(喝早茶、吃早點)的較佳之處。冶春的菜品以淮揚細點、小吃聞名,如三丁包、炊餅、燙干絲、鹽水鵝、豆腐獅子頭等,選料嚴格、制法獨特,色香味形并重,是揚州城本地人最愛去的茶社。冶春的點心味佳絕,外形美,尤以月牙蒸餃、糯米燒賣等最具特色,時時翻新的菜肴,萬變不離淮揚風味,歷經(jīng)百年的苦心經(jīng)營,形成了以美食、美景、美文取勝的特色。

位于全季酒店內(nèi)的冶春
位于全季酒店內(nèi)的冶春

速食時代,無法辜負的中國美味

朱自清在他的《說揚州》中寫道:“揚州較著名的是茶館,早上去下午去都滿滿的。吃的花樣最多……”吃早茶在揚州人的生活中占有舉足輕重的地位,而現(xiàn)代人連好好吃上一頓早餐或許都不易。

全季酒店希望以冶春備受《舌尖上的中國》推薦的精細刀工、適合現(xiàn)代人口味的清鮮香醇,讓追求生活品質(zhì)而奔波的都市人,在坐下來品茗細嘗冶春時,暫時讓生活節(jié)奏慢下來,獲得久違的滿足與幸福。

關于華住

華住酒店集團,是國內(nèi)第一家全品牌的連鎖酒店管理集團。自2005年創(chuàng)立以來,華住在短短數(shù)年間已經(jīng)完成全國主要城市的戰(zhàn)略布局,并重點在長三角、環(huán)渤海灣、珠三角和中西部發(fā)達城市形成了密布的酒店網(wǎng)絡。2010年3月26日,“華住酒店集團”的前身“漢庭酒店集團”(NASDAQ:HTHT) 在納斯達克成功上市。2015年集團位列全球酒店排名第12位,BrandZ中國品牌100強。目前,華住酒店集團在中國超過300個城市里已經(jīng)擁有2,000多家自有酒店和40,000多名員工。

2014年,華住酒店集團與雅高酒店集團形成長期戰(zhàn)略聯(lián)盟,共同開辟在華酒店業(yè)務。交叉合作后,使全球超過5,000萬忠誠會員,能夠接觸到全球近6,000家酒店 -- 涵蓋高端市場的禧玥、美爵和漫心,中端市場的諾富特、美居、全季、星程,以及經(jīng)濟型市場的宜必思尚品、宜必思、漢庭、怡萊和海友,滿足商務和休閑出行的不同需求,并專注于以賓客為中心的服務設計和技術(shù)革新。同時,華住原會員平臺正式升級為粉絲平臺,“華住會”更名為“好客匯”。

如今,以“成為世界級的偉大企業(yè)”為愿景的華住酒店集團,在創(chuàng)始人季琦的帶領下,已經(jīng)成為中國發(fā)展較快的酒店集團之一,并于2014年推出“華住世界”(H World)。作為一個圍繞會員而打造的住宿出行生態(tài)圈,H World將在未來幾年中融合國內(nèi)酒店市場,分享運營經(jīng)驗和技術(shù),實現(xiàn)中國酒店業(yè)史上規(guī)模較大的“萬店聯(lián)盟”,實現(xiàn)共榮。圍繞住宿這一核心需求,H World還將帶動娛樂、機票預訂、出行、景點等綜合性生活平臺的打造,成就美好生活。

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消息來源:華住酒店集團
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