上海2015年9月22日電 /美通社/ -- 2015年9月16-17日，中國酒店及旅游業(yè)論壇第一品牌，由浩華管理顧問公司（Horwath HTL）、STR Global 以及中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦的第八屆 CHAT 上海（更名自“中國酒店市場回顧及展望研討會”）在上海雅居樂萬豪酒店隆重舉行。承襲今年四月 CHAT 北京的“重組”主題，本屆 CHAT 上海論壇以“互聯(lián)網(wǎng)時代”為主軸，全方位地討論了行業(yè)當(dāng)下所面臨的痛點和熱點議題，并以創(chuàng)新思維對未來酒店展開暢想。
本次 CHAT 上海論壇盛況空前，吸引了包括酒店業(yè)主及開發(fā)商、酒店管理公司的高層管理精英、律師、建筑師、設(shè)計師以及其他行業(yè)專家在內(nèi)近500位嘉賓共襄盛舉。對此，浩華管理顧問公司董事吳姿瑩女士表示：“中國酒店業(yè)正處于轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，面對短暫的困難，我們應(yīng)當(dāng)攜手共進，乘著互聯(lián)網(wǎng)+的東風(fēng)一起尋找行業(yè)的新機遇和新發(fā)展。CHAT 將不忘初心，助力中國酒店人找到下一片藍(lán)海?！?/p>
航海主題，寓意突破
多年來，CHAT 始終以挖掘行業(yè)潛能，啟發(fā)創(chuàng)新思維為己任。面對并不明朗的市場環(huán)境，今年 CHAT 上海以積極的“大航海時代”做論壇主題，寓意轉(zhuǎn)型背景下中國酒店人勇于開拓行業(yè)未來，鼓勵業(yè)界人士共同尋找“新常態(tài)”下中國酒店發(fā)展的新機遇。
有別以往多位大咖競相登場的表演，本次大會使用了創(chuàng)意十足的沙畫表演作為開場，通過靈動的線條和柔和的色彩直觀而生動了地表現(xiàn)了“大航海時代”背景下，船長們乘風(fēng)破浪、斗志昂揚的進取精神，不僅巧妙點出論壇主題，也是對無數(shù)中國酒店人的一種激勵。此舉在同類型行業(yè)論壇中尚屬首次，極強的代入感和感染力頗受參會來賓的好評。
此外，秉持著一貫公正和專業(yè)的態(tài)度，主辦方根據(jù)《2015年中國飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計》中的數(shù)據(jù)，經(jīng)過全面而細(xì)致的對比與評估，為在過去一年中表現(xiàn)優(yōu)異的酒店特別頒發(fā) CHAT 五星級酒店較佳盈利增長獎（東莞旗峰山鉑爾曼酒店）、CHAT 四星級酒店較佳盈利增長獎（寧波開元大酒店）、CHAT 較佳餐飲盈利增長獎（深圳馬可孛羅好日子酒店）以及 CHAT 較佳全日制餐廳收入增長獎（上海浦東麗思卡爾頓酒店）四項份量極重的酒店運營獎項，在鼓勵優(yōu)秀酒店人的辛苦耕耘外，也不斷提振行業(yè)士氣。
行業(yè)熱點，一次直擊
一直以來，CHAT 致力于追求內(nèi)容的豐富度與實用性，關(guān)注業(yè)界前沿焦點的同時也不斷啟發(fā)行業(yè)創(chuàng)新。本次 CHAT 上海論壇依舊星光熠熠，不僅包含深耕行業(yè)多年的意見領(lǐng)袖，同時也邀請到許多正在酒店業(yè)大展拳腳的跨界精英，超過50位演講嘉賓的華麗陣容不僅對酒店及旅游行業(yè)從開發(fā)到管理的話題展開了全方位的討論，同時也對未來酒店的發(fā)展和變化進行了豐富的暢想和展望。無論是內(nèi)容的深度與新鮮度，還是觀眾的參與度都遠(yuǎn)超往年，盛況空前。
作為口碑極佳的經(jīng)典環(huán)節(jié)，來自浩華管理顧問公司的項目總監(jiān)李芝恵女士與去年一樣，繼續(xù)作為執(zhí)行副主編親自上陣為到場來賓詳細(xì)解讀被譽為“中國酒店業(yè)績標(biāo)桿”的《2015年中國飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計》，獨家發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)和有理有據(jù)的趨勢觀察令人印象深刻。同時，浩華管理顧問公司的董事吳姿瑩女士也如約為大家?guī)砹恕罢l動了我們的坐標(biāo)？- 2015年中國酒店行業(yè)展望”環(huán)節(jié)，梳理過去一年行業(yè)大事的同時，也對2016年中國酒店業(yè)的走勢進行了充分的預(yù)測，并呼吁酒店人回歸初心，堅守核心價值。此外，來自全球領(lǐng)軍的市場研究公司尼爾森的副總裁張霖女士，也利用詳實的數(shù)據(jù)和豐富的案例為與會來賓解讀了備受矚目的消費新勢力 -- 泛90后人群，令人眼界大開的同時，也讓大家對這群即將主導(dǎo)市場的消費者有了更加直觀和清晰的理解。
除了精彩直接的主題演講，本次 CHAT 上海也召集了各路精英一起進行思維碰撞。隨著近年來酒店資本化重組的嘗試不斷涌現(xiàn)，市場環(huán)境不斷成熟，本次 CHAT 上海論壇也特別邀請到了中聯(lián)國新投資基金的董事總經(jīng)理何亮宇先生、漢能投資集團的陳宏董事長、英峰環(huán)球地產(chǎn)投資咨詢董事總經(jīng)理陳麒旭先生、復(fù)星集團的副總裁錢建農(nóng)先生以及德爾集團的董事總經(jīng)理張滇先生五位實戰(zhàn)經(jīng)驗與專業(yè)知識都非常豐富的專家，結(jié)合實例為觀眾全方位解析如何“借助資本的力量重組酒店業(yè)”，何總表示：“當(dāng)下的中國酒店，一定要選擇擁抱資本，尋求更加有效和健康的轉(zhuǎn)型?！?/p>
此外，在吸引眼球的“工業(yè)時代 VS 互聯(lián)網(wǎng)時代”環(huán)節(jié)中，浩華管理顧問公司的董事戴雪英女士也與小豬短租陳馳總、阿里旅行·去啊的李少華總裁、萬豪國際集團的林聰總以及喜達(dá)屋高級副總裁夏農(nóng)先生一起站在劃時代的節(jié)點，討論工業(yè)時代標(biāo)準(zhǔn)化住宿諸多可借鑒的優(yōu)點的同時，也展望互聯(lián)網(wǎng)時代需求更加理性和革新的發(fā)展，頗具戰(zhàn)略眼光的觀點交鋒引人深思，好評如潮。
思維碰撞，觸動未來
CHAT 論壇的“全民頭腦風(fēng)暴”環(huán)節(jié)一直是趣味與口碑俱佳的活動，有別于枯燥的演講形式，通過嘉賓與參會者的全面互動，真正做到了零距離、零隔閡，解放大腦的同時也激發(fā)了眾多極具價值的觀點和解決方案。本次 CHAT 上海論壇的頭腦風(fēng)暴環(huán)節(jié)就鎖定了未來酒店這一頗有發(fā)散性的話題，并通過業(yè)主焦點、運營收入、建筑設(shè)計、管理模式、科技應(yīng)用及營銷宣傳等六大方面的充分討論，對未來酒店的方方面面做了一次細(xì)致而有創(chuàng)新的展望。
在這個重磅的環(huán)節(jié)中，主辦方邀請到了十四位業(yè)界大咖親自引領(lǐng)小組的暢想，其中不乏如家酒店集團的首席執(zhí)行官孫堅先生，凱悅酒店及度假村的中國區(qū)地產(chǎn)及發(fā)展資深副總裁嚴(yán)慶光先生以及融僑集團的副總裁兼首席投資官康紅恩先生等眾人熟知的行業(yè)領(lǐng)袖。能夠集結(jié)如此多不同領(lǐng)域的精英進入到一個環(huán)節(jié)展開討論，也只有在 CHAT 才能感受的到。
各位嘉賓在盡情討論之后，又彼此分享了不同的見解與觀點，通過對未來酒店方方面面的暢想，不僅為與會來賓逐步勾勒出未來酒店的發(fā)展趨勢，更為中國酒店業(yè)重新振作點燃希望。浩華管理顧問公司的董事蔣海峰表示：“我們坐在這里，從六個方面預(yù)測了未來，但其實，預(yù)測未來較好的方式就是創(chuàng)造它！在 CHAT 這個行業(yè)別的峰會上，精英們聚集在一起就是在創(chuàng)造未來！是的，你，我，他，我們正在創(chuàng)造未來。”
互動參與，不斷創(chuàng)新
無創(chuàng)新，不 CHAT。每屆的 CHAT 論壇都在內(nèi)容和形式上不斷突破，給參會來賓帶來無限的驚喜。本次的 CHAT 上海，主辦方就邀請到了萬豪國際集團的林聰先生為大家奉獻(xiàn)了一場精彩的脫口秀，以幽默輕松的態(tài)度針砭時弊，引人捧腹的同時也對中國酒店業(yè)的怪象有了更加深刻的認(rèn)識，這種表現(xiàn)形式，在同類型的專業(yè)論壇上尚屬首次，反響驚人，效果極佳。
而在互動環(huán)節(jié)上，主辦方也銳意創(chuàng)新，驚喜連連。為呼應(yīng)大航海主題，不僅在抽獎環(huán)節(jié)使用海盜帽與藏金幣搭配的方式制造懸念，同時也將航海元素滲透到幸運轉(zhuǎn)盤、徽章絲巾系列紀(jì)念品等方方面面，不僅增強了代入感，也具有不俗的趣味性，備受來賓贊譽。
浩華管理顧問公司的執(zhí)行董事 Robert Hecker 先生表示：“面對未知的未來，我們不應(yīng)畏懼，而是應(yīng)該拿出勇氣不斷尋找新的機遇。CHAT 將始終與酒店人同行，一起創(chuàng)造屬于中國酒店業(yè)的，光明的未來！”
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