從非洲到亞洲，全球啤酒愛好者為最喜愛的候選人投票
上海2008年6月10日電 /新華美通/ -- 隨著福朋酒店（喜來登集團管理）(Four Points by Sheraton) 面向全球啤酒愛好者的醇飲優(yōu)選 (Best Brews) 實習生投票評選接近尾聲，入選資格的爭奪日益激烈。誰將摘取這一暑期夢幻職位 -- 是來自美國常春藤盟校 (Ivy League) 康乃爾的學生，一位品嘗過上千種啤酒的澳洲小伙，侍酒師世家的”敗家子”，還是來自紐約的美食愛好者 -- 目前，有3位狂熱的支持者每天上網(wǎng)投票將近4000張，積極熱情地表達他們的心聲。
一年前，福朋酒店（喜來登集團管理）(Four Points by Sheraton) 任命斯科特.科克曼斯先生 (Scott Kerkmans) 為全球首位首席啤酒官 (Chief Beer Officer)，震動了美國的諸多企業(yè)巨擘。一年后，這位常駐首席啤酒官認識到，夢寐以求的職位就意味著夢魘一般的工作負荷。斯科特試圖通過推出世界首個”醇飲優(yōu)選暑期實習生”活動來小小調(diào)劑一下。幸運當選的小伙或姑娘將協(xié)助首席啤酒官履行其職責，包括啤酒品嘗，潮流研究和釀酒廠聯(lián)絡等。
最后浮出水面的四名斗志高昂的決賽選手，是從來自15個國家、36個州、5所常春藤盟校、陸海空三軍的近2000名候選人和數(shù)百名啤酒愛好者中脫穎而出。一些躍躍欲試的啤酒愛好者來自喜達屋酒店及度假村國際集團的各國辦事處，通過高級行政長官們的小組面試后，優(yōu)者勝出。在評選活動期間，這四位選手真正展示了他們對啤酒的認識、熱情和喜愛。南美洲和亞太區(qū)的酒友對此次活動給予了大力支持，更不用說中東地區(qū)踴躍報名的啤酒迷們了。在美國，加利福尼亞和紐約的投票數(shù)領先，而阿拉斯加則排在其后。
投票最后召集！
快為自己所擁護的人選投票還為時不晚，他/她將在今夏輔佐我們首席啤酒執(zhí)行官，請記住 -- 選舉截止日為6月13日。趕快登錄fourpoints.com/bbi，為最喜愛的選手投上一票吧。
奶酪商正準備上崗報到
Dan Suarez 原本是哥倫比亞唱片公司的星探，但這些天來，他正追隨自己夢寐以求的生活方式，美食啤酒不離手。在位于厄瓜多爾的自家農(nóng)場里過暑假時，Dan 對美食總是情有獨鐘，他學習如何給牛、羊擠奶，將之作為其家庭自制意大利干酪 (mozzarella) 的原料。如今他已經(jīng)在紐約的奶制品圣地 -- 莫理奶酪店 (Murray’s Cheese Shop) 占據(jù)了一席之地。Dan 對啤酒的熱情引領他著手釀造自己的啤酒，來搭配莫理品種繁多的奶酪?，F(xiàn)在，他想通過成為首位福朋酒店（喜來登集團管理）醇飲優(yōu)選實習生來跟大家分享他對食品和啤酒搭配的熱愛。
澳洲小伙沖擊醇飲優(yōu)選桂冠
來自澳大利亞悉尼的 Shawn Lee 在來到美國兩周后申請成為福朋實習生。自稱是環(huán)球旅行者和鐵桿啤酒迷的 Shawn 到過26個國家，他喝過從英國啤酒廠里新鮮出爐的 Guinness 黑啤到印度尼西亞的 Bintang 生啤等世界各地的上千種啤酒。這位來自黃金海岸的啤酒愛好者希望使自己的業(yè)余愛好更上層樓，能夠進入這個行業(yè)，通過為福朋首席啤酒官效力的實習生的角色，學習啤酒行業(yè)更多的精髓。
常春藤聯(lián)盟學生說”啤酒不僅僅是男孩的飲料”
Kristen Rainey 曾經(jīng)就讀普林斯頓大學和康乃爾大學，在哈佛工作過，不過說起她真正的愛好，還得數(shù)啤酒的釀造。這位會多國語言的馬拉松長跑選手曾經(jīng)在天南海北工作學習，她如今已經(jīng)品嘗到了她自己那份獨特的佳釀。Kristen 希望這個暑假能在首席啤酒官麾下效力，從更加廣闊的世界學到更多東西。
侍酒師之子棄紅酒而獨愛啤酒
來自馬薩諸塞州坎布里奇 (Cambridge, Massachusetts) 的 Julian Sherman 卻是從眾多美食和美酒愛好者中脫穎而出的，這些愛好者中還包括他的父親和兄弟，他的父親是一位詩酒大師，目前在加利福尼亞烹飪學校教授酒類課程，他的兄弟也是一名侍酒師。Julian 無疑是這個紅酒之家的”敗家子”，直到最近他還在大學里偷偷釀造自己的特制啤酒。他欣賞紅酒，卻認為啤酒同樣很高深，但卻要平易近人得多，更容易為世人所享受到。Julian 喜歡自釀啤酒，不斷嘗試新口味，但他仍不滿足，希望福朋酒店（喜來登集團管理）的首席啤酒官能在釀酒這條路上教會他更多。
醇飲優(yōu)選
福朋酒店（喜來登集團管理）擁有種類繁多的進口和北美精釀啤酒，每選一款都由其獨特的風味、受歡迎程度和優(yōu)質(zhì)配方而決定。通過醇飲優(yōu)選活動，全球參與此活動的福朋酒店提供了將近300款啤酒可供選擇，包括當?shù)?、本土和進口的瓶裝或桶裝精釀啤酒。每家參與的福朋酒店提供至少4款生啤和20多種瓶裝啤酒，還包括具有代表性的比利時、德國、英國和捷克的進口啤酒，以及本土的精釀啤酒。
如需了解有關醇飲優(yōu)選和福朋酒店（喜來登集團管理）的更多信息，包括房價、預訂以及獲取醇飲優(yōu)選實習生的活動動態(tài)，請瀏覽 http://www.fourpoints.com/cbo 。
福朋酒店（喜來登集團管理）簡介：
至2008年底，福朋酒店（喜來登集團管理）計劃將品牌規(guī)模再擴大一倍，成為業(yè)內(nèi)增長較快的酒店品牌之一。福朋酒店（喜來登集團管理）在22個國家經(jīng)營管理著超過130間酒店，秉承為獨立自信的旅行者提供全新時尚風格與舒適之家的宗旨，融合積極熱忱的服務理念，使您盡享誠信價值。福朋酒店地處交通便捷區(qū)域，毗鄰城市主要機場、城郊中心、市中心旅游熱點以及度假勝地。福朋的”簡單快樂” 計劃 (Simple PleasuresSM) 將為您提供縱情一刻，諸如美味的餡餅、大杯的咖啡和來自于世界各地的高級手工釀制啤酒等。正是這些小小的”意外驚喜”使福朋酒店的賓客為之大加贊賞并樂在其中。
福朋酒店（喜來登集團管理）是喜達屋酒店與度假村國集團旗下的一個酒店品牌。喜達屋酒店與度假村國際集團是世界酒店與休閑服務業(yè)中的領袖企業(yè)之一，在一百多個國家擁有900多家酒店，其自有與管理的酒店雇傭員工超過155,000名。作為世界知名的品牌，喜達屋是一個集酒店業(yè)主、經(jīng)營與銷售等功能于一身的綜合集團，旗下?lián)碛腥鸺?、豪華精選、W 酒店、威斯汀、艾美、喜來登、福朋酒店（喜來登集團管理）以及近期登場的雅樂軒，還有 elementSM。喜達屋也擁有作為優(yōu)質(zhì)所有權度假村開發(fā)商與運營商的喜達屋度假住房所有權股份有限公司。查詢更多信息，請登陸 http://www.starwoodhotels.com 。
