澳大利亞霍巴特2014年11月15日電 /美通社/ -- 澳大利亞旅游局 (Tourism Australia) 備受期待的“盛邀世界”(Invite The World To Dinner) 晚宴慶典于昨晚在霍巴特的新舊藝術(shù)博物館 (MONA) 舉行，匯集了來(lái)自全球各地最具影響力和最受敬重的美食和葡萄酒貴賓。

Heston Blumenthal、Alice Waters、A.A. Gill、Sanjeev Kapoor 和 Yifan Liu 等80多位國(guó)際美食和美酒作家、專欄作家、評(píng)論家、知名大廚、電視名人與澳大利亞美食家 Maggie Beer、Matt Preston 和 Matt Moran 一起品嘗了由 Restaurant Australia（澳洲美食餐廳）主廚 Ben Shewry、Peter Gilmore 和 Neil Perry AM 一同烹飪的華麗大餐。

該慶典將 Restaurant Australia 推廣活動(dòng)推向高潮，向世人展現(xiàn)了那些讓澳洲美食佳釀變得如此獨(dú)特的優(yōu)秀人才、特色物產(chǎn)和振奮人心的產(chǎn)地。

在 Elizabeth Street Pier 舉行的“Sparkling and Sea”紅毯活動(dòng)是此次美食之旅的起點(diǎn)。賓客們之后來(lái)到在 Glenorchy Art and Sculpture Park（簡(jiǎn)稱 GASP!） 舉辦的名為“Earth, Fire & Water”的第二場(chǎng)活動(dòng)，體驗(yàn)第一道創(chuàng)意美食。

從 GASP! 出發(fā)賓客們一路來(lái)到新舊藝術(shù)博物館的 Nolan 館，品嘗主菜“Art and Produce”。三位主廚在這里將烹飪與藝術(shù)融合在一起，每位主廚都精心烹飪一道特色菜，搭配六款相應(yīng)的澳洲美酒。

在名為“Sticky and Sweet”的最后一個(gè)環(huán)節(jié)中，用餐者在新舊藝術(shù)博物館的 Void 館品嘗多款甜點(diǎn)和各種奶酪（包括澳洲南部奶酪生產(chǎn)商尤德點(diǎn)心 (Udder Delights) 制作的澳大利亞首款原奶藍(lán)紋奶酪 King Saul）。

此次慶典將全球各地具有影響力的人士（粉絲總?cè)藬?shù)超過(guò)4億）聚集在一起，提供來(lái)自澳大利亞各地的最佳美食和美酒品鑒體驗(yàn)。

澳大利亞旅游局常務(wù)董事奧沙利文 (John O'Sullivan) 表示，該晚宴慶典標(biāo)志著旨在提升澳大利亞美食和美酒知名度的 Restaurant Australia 推廣活動(dòng)完美收官，該活動(dòng)大獲成功。

“我們的全球 Restaurant Australia 推廣活動(dòng)向世人展示了澳大利亞的美食與美酒，凸顯了我們美食佳釀的豐富多樣性，昨晚的活動(dòng)超出了我們的預(yù)期。

“我們主廚齊心協(xié)力打造的美食和用餐環(huán)境的布置無(wú)不讓人感到振奮，真正展現(xiàn)了澳大利亞卓越品質(zhì)的特色物產(chǎn)。

“我們希望所有賓客在品嘗完我們的美食佳釀之后都有回味無(wú)窮的感覺(jué)，我們期待他們回國(guó)后與粉絲分享這一體驗(yàn)。”

Ben、Peter 和 Neil 都認(rèn)為，他們很榮幸為世界各地的賓客烹飪美食，向來(lái)自全球各地的游客呈現(xiàn)澳大利亞美食和美酒。

踏上“盛邀世界”之旅的國(guó)際賓客一路考察，直到昨晚在新舊藝術(shù)博物館舉行的晚宴慶典，總共體驗(yàn)了超過(guò)一千種產(chǎn)自澳洲各地的最佳美食和佳釀。

澳大利亞旅游局的 Restaurant Australia 全球美食佳釀推廣活動(dòng)旨在提升澳大利亞美食和美酒的國(guó)際知名度，從而吸引更多游客。

消息來(lái)源：澳大利亞旅游局