2013年5月16日，由第一財(cái)經(jīng)和藝康集團(tuán)聯(lián)合主辦、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)技術(shù)支持的“2013中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)啟動(dòng)儀式暨最受消費(fèi)者信賴的食品行業(yè)品牌‘信賴100’”發(fā)布會(huì)在廣州盛大舉行。
該活動(dòng)始于2011年，至今已成功舉辦兩屆。第一財(cái)經(jīng)通過此項(xiàng)目傳播科學(xué)的食品安全意識(shí)，向更多的消費(fèi)者推廣食品安全、樂活的理念，探討食品安全誠(chéng)信體系以及社會(huì)責(zé)任感最大化。
作為中國(guó)食品行業(yè)的最高獎(jiǎng)項(xiàng)之一，“中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”集合了企業(yè)、政府、專家、媒體和公眾的多方力量，分享中國(guó)食品安全最佳實(shí)踐案例，并致力推動(dòng)食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感最大化。時(shí)至今年，活動(dòng)與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)展開深度合作，擬通過食品安全事件解讀、公眾科普與食品安全等一系列的相關(guān)論壇和講座，開展公眾科普教育，共同探究食品安全真相，推動(dòng)公眾對(duì)食品安全的信心，從而促進(jìn)行業(yè)的良性發(fā)展。
活動(dòng)期間，中國(guó)食品健康七星公約聯(lián)盟組織各企業(yè)公關(guān)事務(wù)負(fù)責(zé)人舉行了 “食品安全風(fēng)險(xiǎn)公關(guān)應(yīng)對(duì)研討會(huì)”，共同應(yīng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)公眾對(duì)食品安全的信心，從而促進(jìn)行業(yè)的良性發(fā)展。
啟動(dòng)儀式當(dāng)天，上海第一財(cái)經(jīng)傳媒有限公司總經(jīng)理、《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》總編輯秦朔與藝康全球資深副總裁、大中華區(qū)總經(jīng)理王鐵共同出席啟動(dòng)儀式并致辭。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷代表本次活動(dòng)技術(shù)支持單位致辭。在主題演講環(huán)節(jié)中，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波針對(duì)食品安全問題，探討食品安全誠(chéng)信體系作了精彩演講。
為深入公眾對(duì)食品安全的認(rèn)知，作為“中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”評(píng)選過程中的重要依據(jù)之一，最受消費(fèi)者信賴的食品行業(yè)品牌“信賴100”品牌發(fā)布備受矚目。會(huì)上，此次評(píng)選活動(dòng)獨(dú)立調(diào)研機(jī)構(gòu)益普索KA董事總經(jīng)理崔偉英作了報(bào)告解讀并發(fā)布了來自食品制造、餐飲和食品零售行業(yè)最受消費(fèi)者信賴的食品行業(yè)100個(gè)品牌。
在之后進(jìn)行的圓桌論壇環(huán)節(jié)中，《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》副總編輯岳富濤、藝康全球資深副總裁、大中華區(qū)總經(jīng)理王鐵以及食品制造、餐飲、零售企業(yè)代表們?cè)谥袊?guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波的主持下各抒己見、建言獻(xiàn)策，共同圍繞“食品+？=信賴”主題展開了熱烈的現(xiàn)場(chǎng)討論。
