如今社會，隨著人們生活水平的不斷提高，一些“富貴病”也越來越普遍，比如人們所說的“三高”：高血壓、高血脂、高血糖，這些病在舊社會，只有地主、有錢人才能得的病，在現(xiàn)今社會是一種與感冒一樣十分常見的疾病，說明人們生活水平提高的同時，一些不當(dāng)?shù)纳罘绞揭矊?dǎo)致這些疾病找上你了。因此，被一些人戲稱為“富貴病”。這些疾病不但很常見，而且有年輕化趨勢。
醫(yī)藥夢網(wǎng)小編首先和大家聊一聊高血壓的食療方法，通過食療來調(diào)理高血壓病。
從中醫(yī)理論講，將高血壓可大致分為六個證型：肝陽上亢型、痰濕中阻型、肝腎陰虛型、陰陽兩虛型、血脈瘀阻型、陽虛型。我們一一細(xì)說。
肝陽上亢型高血壓
病機：《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為“諸風(fēng)掉眩，皆屬于肝”，由于肝陽上亢高血壓是由素體陰虛或肝郁化火、暗耗其陰、肝腎陰虛，“水不涵木”，不能制陽造成，以至于陰虛于下、陽亢于上。
癥狀：常見神情緊張、頭暈、易怒、目眩、舌紅苔薄脈弦數(shù)等癥狀。
治則：治療宜以平肝潛陽為原則。
食療方：芹菜涼拌海帶。
芹菜100克，海帶50克。將芹菜洗凈切段，海帶洗凈切絲，然后分別在沸水中焯一下?lián)破?，一起倒上適量麻油、醋、鹽、味精調(diào)味食用。有平肝清熱降壓等功效。
痰濕中阻型高血壓
病機：飲食失節(jié)、脾失健運、濕濁內(nèi)生、聚濕生痰、痰濕中阻所致。
癥狀：胸脅痞悶、心悸、眩暈、惡心嘔吐、肢麻、動作不靈活、苔厚膩、脈弦等。
治則：治療宜健脾化濕，祛風(fēng)化痰為原則。
食療方：菠菜涼拌海蜇
可用菠菜300克，海蜇100克，蔥、姜、食醋各10克，鹽3克，麻油6克。菠菜洗凈，切成5厘米長的段，沸水焯透，瀝干，放入盆中；海蜇發(fā)透、洗凈，用開水燙后晾涼；姜洗凈，切絲，蔥洗凈，切絲。將海蜇及各調(diào)味料加到菠菜上，拌勻即可。每日分1或2次佐餐食用。具有養(yǎng)血、化痰、降壓等功效。
肝腎陰虛型高血壓
病機：由于精血內(nèi)耗、虛陽旺盛、水不涵木、液枯生風(fēng)造成。
癥狀：癥見頭暈、耳鳴、肢體酸軟、心煩、苔薄脈弦細(xì)等。
治則：治療以滋陰平肝為原則。
食療方：涼拌菠菜。
菠菜500克，大蒜、蔥、姜、醬油、醋各10克，鹽3克，麻油6克。菠菜洗凈、切段，入沸水焯透，瀝干入盆；蔥、蒜切末；生姜切片。各調(diào)味料加入菠菜上，拌勻即成。
陰陽兩虛型高血壓
病機：由于臟腑陰陽虛弱或氣血兩虛，陰損及陽或陽損及陰造成。
治則：治療以滋陰助陽法為原則。
食療方：淡菜海藻豆芽湯。
淡菜50克，海藻50克，黃豆芽200克，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油50克。把淡菜、海藻洗凈，黃豆芽洗凈去須根，姜切片，蔥切段。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，加入姜、蔥爆香，文火燉煮45分鐘加鹽即成。
5.血脈瘀阻型高血壓
病機：由于氣血瘀阻，血脈不暢引起。
治則：治療以活血化瘀，疏通血脈為原則。
食療方：參桃粥。
桃仁10克，人參3克（或黨參末15克），粳米100克。桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米、人參煮為稀粥。亦可先將桃仁煮汁去渣，以汁煮粳米、人參為稀粥。食粥，每日2次，空腹溫食。有活血祛瘀，益氣通脈之效，
6. 陽虛型高血壓
病機：由于陽氣虛弱，外感陰寒之邪，陽氣受損所致。
治則：治療以壯陽益氣為原則。
食療方：桃仁杜仲煲龜肉
桃仁30克，杜仲15克，龜肉200克，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油50克。將龜去頭、尾、內(nèi)臟及爪，切成4厘米見方塊，。核桃去殼留仁，洗凈；杜仲烘干打成細(xì)粉；姜切片，蔥切段。炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熱時，下入蔥姜爆香，再加入龜肉、鹽、雞湯400毫升，加入杜仲粉、核桃仁，炒勻，用文火煲30分鐘即可。每日1次，每次食龜肉30~50克。有補中益氣，降壓功效。
醫(yī)藥夢網(wǎng)小編提醒：對于已患上高血壓的患者，一定按時吃藥，注意生活起居,情緒的穩(wěn)定，并且按照上述證型進行飲食的調(diào)理，定期監(jiān)測血壓。
