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Bellwether Coffee宣布與無印良品合作

2023-09-08 15:04

Bellwether Coffee,這家致力于推進(jìn)電動咖啡烘焙以實(shí)現(xiàn)行業(yè)最低碳足跡的技術(shù)公司,宣布進(jìn)軍日本市場。Bellwether全電動咖啡烘焙系統(tǒng)目前在無印良品位于大阪車站旁邊 Grand Front Osaka 的新旗艦店中展出。

“在無印良品,我們的目標(biāo)是通過美味的食物為社會提供愉快的生活方式。我們還創(chuàng)造考慮到我們的環(huán)境和社會的產(chǎn)品,”無印良品食品營銷執(zhí)行官 Hirotaka Takahashi說。“Bellwether 富有遠(yuǎn)見的產(chǎn)品設(shè)計(jì)將二氧化碳排放量降至最低,符合無印良品的愿景,因此我們安裝了 Bellwether 烘焙機(jī)。我們希望通過在 MUJI 門店提供現(xiàn)煮的低碳咖啡來豐富人們的生活?!?/p>

無印良品采用了 Bellwether 烘焙系統(tǒng),因?yàn)樗軌蛲ㄟ^不使用天然氣的電動解決方案減少二氧化碳足跡,同時回收廢氣并利用閉環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行烘焙。此外,Bellwether 易于使用的方法意味著無印良品不需要烘焙專業(yè)人員在現(xiàn)場進(jìn)行操作。

僅在 2022 年,Bellwether就憑借其獲得專利的烘焙系統(tǒng)幫助減少了220 萬磅的碳排放,該系統(tǒng)減少了 87% 的烘焙碳足跡。(美通社頭條)