菲仕蘭食品配料與江南大學"益生菌科學與技術"團隊達成合作。本次聯(lián)合項目主題為研究GOS和HMO分別作為單一原料和組合原料對微生物菌株的功能性影響。這項研究將進一步證實 GOS 和 HMO 在支持腸道健康方面的健康效應。
江南大學"益生菌科學與技術"團隊是依托國家功能食品工程技術研究中心和食品科學與工程的國家重點實驗室，是江南大學食品科學與工程一流學科的重點建設方向。團隊開展益生菌生理功能、益生特性研究、及益生菌發(fā)酵與產(chǎn)業(yè)化三十余年，期間積極搭建國際合作平臺，同全球各大益生菌與健康領先研究機構保持了長期緊密的國際合作與交流。（美通社,2022年4月27日北京）
