7月27日，聯(lián)合國全球契約組織官方發(fā)布其最新白皮書《企業(yè)碳中和路徑圖》，為企業(yè)實現(xiàn)碳中和制定了路線圖。在入選的企業(yè)最佳實踐中，伊利減碳實踐成為農(nóng)業(yè)食品業(yè)的代表案例。
早在2007年，伊利集團董事長潘剛就提出了“綠色領(lǐng)導(dǎo)力”理念。自此，伊利將可持續(xù)發(fā)展融入企業(yè)戰(zhàn)略，建立了“環(huán)境保護可持續(xù)發(fā)展三級目標(biāo)體系”，對牧場和工廠建設(shè)、制造過程、運輸過程及消費過程進行全生命周期的減碳管理。例如，在建立綠色牧場方面，伊利通過種養(yǎng)一體化方式，提升了奶牛飼料配方的精準(zhǔn)化，也提升了牧場糞污的資源化利用。預(yù)計到2030年，伊利生產(chǎn)單噸乳制品的碳排放量將較2012年減少40%。
伊利從2010年開始實施全面碳盤查，是中國首個實施自主碳盤查的乳制品企業(yè)。此后，伊利組建了內(nèi)部碳管理團隊，每年開展碳盤查。伊利以碳盤查為核心，建立了包含水耗、電耗、汽柴油耗用、蒸汽耗用、污水排放等能源環(huán)保數(shù)據(jù)核算體系。這十余年間，伊利累計減排651萬噸二氧化碳當(dāng)量，相當(dāng)于節(jié)約了107億度電。
2021年，伊利正式啟動“碳中和項目”，對液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶等各條產(chǎn)品線進行了碳足跡核算。其中，伊利金典有機奶就是伊利減碳工作的典型代表。2020年，金典使用了FSC包材49億包，相當(dāng)于推進了18.55萬畝可持續(xù)森林的經(jīng)營。在今年的世界環(huán)境日，金典在國內(nèi)首次啟用創(chuàng)新的植物基夢幻蓋，其原料來自于可回收、可再生資源 -- 甘蔗，有效降低了碳足跡。
在2020巴黎和平論壇上，聯(lián)合國秘書長安東尼奧-古特雷斯(Antonio Guterres)強調(diào)：“每個國家、城市、金融機構(gòu)和公司都應(yīng)該制定到2050年實現(xiàn)凈零排放的計劃?！弊鳛槭称沸袠I(yè)的龍頭企業(yè)，伊利將肩負(fù)起引領(lǐng)行業(yè)低碳和可持續(xù)發(fā)展的重任，實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想。
（美通社,2021年8月5日北京）
