民以食為天，食品是保證人類健康的必需品，在滿足食品需求供給平衡的同時，當(dāng)前世界各地包括我國食品質(zhì)量安全問題也逐漸成為備受關(guān)注的焦點。假冒偽劣食品頻頻曝光、食品防護的案件時有發(fā)生、危害消費者身體健康和生命安全的群發(fā)性事件時有發(fā)生和食品安全鏈的安全問題成為消費者關(guān)注的焦點。食品安全認(rèn)證作為國際通行的對食品及其生產(chǎn)體系的安全性進行評價的有效方法。
國際性食品零售商2000年5月提出了“全球食品安全倡議（GFSI）”。GFSI以食品安全為原則，主要目標(biāo)在于加強全球食品安全，切實保護消費者，增強消費者的信任度，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應(yīng)鏈改進效能。
GFSI通過建立基準(zhǔn)對現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行基準(zhǔn)，基準(zhǔn)包括建立食品安全管理體系和良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、良好制造業(yè)規(guī)范和分銷業(yè)規(guī)范，同時實行危害分析與關(guān)鍵點控制（HACCP）。目前被GFSI基準(zhǔn)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有BRCGS、IFS、SQF、FSSC 22000等。食品鏈的組織獲得GFSI基準(zhǔn)的任一標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證，即代表全球互認(rèn)，幫助組織實現(xiàn)“從農(nóng)場到餐桌”的食品安全保障。
BSI始終投身于食品領(lǐng)域的發(fā)展，也有所成就，在食品農(nóng)產(chǎn)領(lǐng)域發(fā)布了超過2800個標(biāo)準(zhǔn)，BSI致力于幫助食品工業(yè)和供應(yīng)鏈解決包括食品安全、食品短缺、包裝和生產(chǎn)加工、化學(xué)品、微生物和過敏原分析、可持續(xù)發(fā)展、土地使用、能源、水以及企業(yè)社會責(zé)任等問題，其中也包括對食品行業(yè)產(chǎn)生了重要影響的PAS 220、PAS 222、PAS 223、PAS 96（TACCP）等標(biāo)準(zhǔn)。也提供針對食品安全管理體系、食品安全風(fēng)險管理、化妝品良好操作規(guī)范（Cosmetics GMP）、RSPO和SEDEX等可持續(xù)發(fā)展及社會責(zé)任方面的認(rèn)證和審核。
BSI作為全球領(lǐng)先的食品安全認(rèn)證服務(wù)機構(gòu)，始終以客戶的需求為導(dǎo)向，為了解客戶的需求，并與更多業(yè)內(nèi)同行溝通交流，BSI食品、衛(wèi)生、化妝品部將2020年4月開展更多相關(guān)的線上培訓(xùn)課程，現(xiàn)可進行預(yù)約。（美通社,2020年3月25日北京）
