作為“高原的饋贈”，生長在海拔3600米青藏高原的青稞不僅生命力頑強且營養(yǎng)豐富，但由于當?shù)丶庸し绞竭^于簡單、生產(chǎn)工藝落后等因素，“青稞”實現(xiàn)“高遠”貧困地區(qū)脫貧致富的資源優(yōu)勢一直未能充分發(fā)揮。近期，CoCo都可聯(lián)合大眾點評“助力高遠”公益項目，通過認養(yǎng)青稞公益田的形式，將藏族同胞們在雪域高原用心孕育的青稞融入到一系列青稞新式飲品中，開啟一場橫跨3000公里美食消費扶貧接力。
雖然青稞堪稱為“理想的健康食材”，但是由于城市消費者對其食用方法的陌生，使其千里迢迢趕來，卻難以成為受到街頭巷尾歡迎的人氣美食。為此，CoCo都可發(fā)揮自身調(diào)飲特長，創(chuàng)造性地將青稞熬煮以后，使其呈現(xiàn)出Q彈香甜口感，加入奶茶或鮮醇牛奶，搭配香甜軟糯的鮮芋等食材，制成鮮芋青稞牛奶、青稞紅豆牛奶、青稞奶茶等新式飲品。
為了能讓消費者更加了解青稞和青稞背后的故事，11月-12月，CoCo在全國多個城市的商場和門店內(nèi)舉辦200多場青稞分享會。在精心布置的分享會現(xiàn)場，“生長”著一束束來自高原的青稞，多個趣味的青稞游戲挑戰(zhàn)：“播種”-“豐收”-“新生”，讓現(xiàn)場參與活動的消費者與CoCo一起開啟了一段奇妙的“青稞尋味之旅”。在現(xiàn)場，參與活動的消費者還可以親自體驗青稞飲品的制作過程，熬煮青稞，調(diào)制飲品，將青稞從西藏高原帶進CoCo的杯中，感受來自雪域高原的寶藏，見證青稞的“新生”。（美通社,2019年12月18日上海）
